Travel Safe

Советы по безопасности путешествий Последние новости
Средиземноморская кухня

Средиземноморская кухня: Испания считается страной с самым здоровым питанием в мире

none

Согласно рейтингу здоровья Bloomberg, включающему 169 стран, Испания признана самой здоровой страной в мире. Этот рейтинг составляется на основе огромного количества индикаторов и исследований ООН, Всемирного банка и Всемирной организации здравоохранения.

Помимо прочих факторов, стиль жизни в Испании основан на средиземноморской кухне, что является важным пунктом для получения этой оценки.Почему? Средиземноморская кухня в Испании — это целое гастрономическое приключение, в которое входит бесконечное множество рецептов и мест, где можно вкусно, разнообразно и, в первую очередь, полезно поесть.А знаете ли вы, как нужно правильно наслаждаться средиземноморской кухней? Лучше всего начать со знакомства с традиционными блюдами и свежими ингредиентами, которые так важны для испанской кухни. Но это еще не все! Нужно обязательно насладиться процессом приготовления этих блюд, ароматами, качеством продуктов, и, конечно, разделить трапезу с друзьями и семьей.  

Пара наслаждается средиземноморской кухней на Мальорке.

Какие продукты больше всего распространены в средиземноморской кухне? Самый важный из них — это оливковое масло. Его даже называют «жидким золотом». Масло получают из плодов оливковых деревьев. Оно богато олеиновой кислотой, которая снижает уровень холестерина. Овощи и фрукты тоже являются важными составляющими испанских рецептов, например, бананы с Канарских островов, виноград, без которого невозможно представить встречу Нового года в Испании, и множество других.Летом традиционными блюдами являются салаты из свежих овощей, на основе картофеля или салата латука, зимой — горячие рагу с овощами, зеленью и мясом, или настоящая паэлья из риса с шафраном, курицей, крольчатиной, зеленой фасолью, помидорами и солью. И множество других полезных блюд!   

Оливковое масло.
Хлеб с томатом и оливковым маслом. Средиземноморская диета.
Узнайте подробнее о...