Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Valldemosa na Majorce

Pomysły na wakacje na Balearach — także zimą

Baleary

Pomysły na wakacje na Balearach — także zimą


Łagodny klimat, wiele godzin słońca, przyroda pod ochroną, zatoczki nad krystalicznie czystą wodą… To Baleary, mały raj na Morzu Śródziemnym, z którego można korzystać przez cały rok. Sugerujemy kilka pomysłów, aby to zrobić zimą, gdy Majorkę, Ibizę, Minorkę, Formenterę i archipelag Cabrera można zwiedzać spokojniej i przy mniejszej liczbie turystów.

Zobacz pierwsze kwitnące migdałowce

Miliony migdałowców zakwitają na Balearach pod koniec grudnia. W efekcie pola pokrywają się bielą aż do marca.Majorka oferuje różne trasy krajobrazowe, na których można je podziwiać. Można to zrobić wzdłuż całego górzystego obszaru Sierra de Tramuntana, w pobliżu Selva, Bunyola lub Marratxí (na zachodzie wyspy) oraz w okolicach Son Servera (na wschodzie). W tej ostatniej miejscowości z końcem stycznia i początkiem lutego odbywają się Targi Kwiatu Migdałowca. Z kolei na Ibizie w podobnym okresie odbywa się Llum d’Ametller: nocny spacer wzdłuż migdałowców w Santa Agnès de Corona, zwieńczany kolacją przygotowywaną z typowych produktów oraz imprezą muzyczną.W celu dopełnienia doświadczenia związane z kwitnieniem migdałowców, polecamy spróbować kilku spośród najbardziej typowych balearskich przysmaków na bazie migdałów. Wśród słodkich warto wyróżnić gató (tradycyjne majorkańskie ciastko) oraz bożonarodzeniowe wypieki, takie jak tambor de almendras, amargos czy coca de almendras. Wśród słonych na uwagę zasługują zupa z prażonych migdałów i escaldums (typowy gulasz z kurczaka).

Kwitnący migdałowiec na Majorce

Rozsmakuj się w najpopularniejszych produktach kuchni Balearów na gastronomicznych szlakach

Majorkańska oliwa z oliwek, ser Mahón i sobrasada to tylko niektóre z tradycyjnych produktów Balearów, które dodają smaku potrawom. Polecamy ciekawe miejsca, w których można się nimi delektować i więcej o nich dowiedzieć.Krajobraz stuletnich drzew oliwnych można odkryć na przykład w Sierra de Tramuntana na Majorce. Pomiędzy tym obszarem, Sóller i Orientcztery ciekawe trasy zwiedzania gajów oliwnych i olejarni: szlak Muleta, wąwóz Biniaraix, szlak Font Garrover i gaj oliwny Coma-Sema. Chleb z oliwą (pa amb oli) i przystawka z marynowanych oliwek pozbawionych pestek (olives trencades) to prawdopodobnie najprostsze sposoby delektowania się owocami majorkańskich drzew oliwnych, ale oliwa z oliwek jest obecna w prawie całej gastronomii Balearów.

Plantacja drzew oliwnych na Majorce

Ser Mahón to produkt w 100% naturalny, stanowiący przykład ochrony środowiska i tradycji na Minorce. Wyrabiany jest w całkowicie tradycyjny sposób, a krowy, od których pochodzi mleko, pasą się na dużych farmach wokół tradycyjnych domów (llocs) oddzielonych murami wzniesionymi z kamienia bez zaprawy (jest na liście światowego dziedzictwa UNESCO). Polecamy udać się do Alaior i Es Mercadal, aby się o tym przekonać podczas zwiedzania serowarni oraz zajęć, takich jak warsztaty kulinarne czy degustacje. Na stronie internetowej biura informacji turystycznej na Minorce znajdziesz kilka z najbardziej znanych. Chociaż istnieją różne odmiany sera Mahón, nie zapominaj, że najbardziej tradycyjny jest ten dojrzały, którego smak jest najintensywniejszy.

Ser Mahón. Majorka.

Sobrasada to najbardziej typowa balearska kiełbasa, wyrabiana z wieprzowiny ze słodką papryką i czarnym pieprzem. Jak smakuje najlepiej? Rozsmarowana na kromce chleba, opcjonalnie z miodem, cukrem lub dżemem. Ponadto jest stosowana jako składnik wielu lokalnych dań, takich jak arrós brut (mocno doprawiony ryż w bulionie z mięsem i warzywami). Najpopularniejszym obszarem jej produkcji jest południowo-wschodnia część Majorki, z miejscowościami takimi jak Porreres, Montuïri, Felanitx, Campos i Santanyí. Niektóre z fabryk można zwiedzać. Sprawdzisz je na stronie internetowej Instytutu Jakości Rolno-Spożywczej Balearów.Na zakończenie gastronomicznej podróży po wyspach wymienimy kilka z najbardziej popularnych potraw: caldereta de marisco (gulasz z owoców morza), coca detrampó (sałatka na bazie pomidorów, cebuli i papryki na chrupiącym cieście), peix sec (suszona ryba, szczególnie na Formenterze), majorkański tumbet (potrawka z warzyw sezonowych), bullit de peix (typowy gulasz rybny z Ibizy) i najbardziej klasyczny deser ensaimada (słodka bułka w kształcie spirali).

Sobrasada z Majorki

Odkrywaj ich przyrodę poprzez sport

Zimą Baleary są kierunkiem wybieranym przez coraz liczniejszą grupę zawodowych sportowców do trenowania. Ponadto ich kalendarz wydarzeń jest w zimowych miesiącach pełen zawodów w takich dyscyplinach, jak kolarstwo, lekkoatletyka, rajdy samochodowe i żeglarstwo. Dlatego jeśli jesteś miłośnikiem sportu, te wyspy są Twoim kierunkiem zimowym. Zwłaszcza jeśli lubisz uprawiać sport na świeżym powietrzu i na łonie natury.Jeśli chodzi o jazdę na rowerze, możesz się jej oddawać na dowolnej z wysp. Na przykład na Formenterze jest to praktycznie styl życia i łatwo jest przemieszczać się po całej wyspie wyłącznie rowerem. Majorka i Ibiza oferują setki kilometrów oznakowanych tras rowerowych dla rowerzystów na wszystkich poziomach zaawansowania.

Turystyka rowerowa na Minorce.

Nordic walking i piesze wędrówki to również świetne opcje. W Alcúdii na Majorce znajduje się pierwszy park nordic walkingu, a na wyspie są dwa ciekawe szlaki długodystansowe. Są to szlaki GR-221, czyli Ruta de la Piedra Seca i GR-222, które biegną wieloma wiejskimi drogami, ograniczonymi kamiennymi murami układanymi na sucho. Tymczasem na Minorce szlak GR-223, czyli Camí de Cavalls, okrąża całą wyspę wzdłuż wybrzeża i przecina wiele z jej najsłynniejszych plaż. Na Ibizie, okolica Sant Antoni de Portmany jest uczęszczana przez osoby uprawiające nordic walking i każdej zimy można uczestniczyć w wycieczkach z przewodnikiem organizowanych przez urząd gminy. Z kolei Formentera i Cabrera zawdzięczają piękno swych szlaków obszarom przyrodniczym. Na Formenterze polecamy Zielone Szlaki do uprawiania nordic walkingu. Na Cabrerze jest osiem tras.

Wędrowcy.

Poznaj ich kulturę podczas tradycyjnych zimowych uroczystości

Czy wiesz, że jedna z popularnych uroczystości na Balearach została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe? Mowa o Canto de la Sibila, przykładzie średniowiecznego folkloru religijnego, który można podziwiać w kościołach na Majorce w nocy 24 grudnia. Religijny charakter ma także tzw. Devallament (czyli zdjęcie Chrystusa z krzyża), wydarzenie wyróżniające obchody Wielkiego Tygodnia na Balearach, które ma miejsce w Wielki Piątek. W wielu przypadkach są to emocjonujące spektakle teatralne, które odbywają się na świeżym powietrzu w symbolicznych miejscach. Niektóre z najbardziej popularnych można zobaczyć w miejscowościach Palma, Pollença, Felanitx i Artà (na Majorce), Es Mercadal (na Minorce) i Sant Antoni de Portmany (na Ibizie).

Fiestas de Sant Antoni to prawdopodobnie najbardziej tradycyjne obchody świąt podczas zimy na Balearach. Odbywają się one 16 i 17 stycznia, a najlepszymi miejscami, aby je podziwiać na Majorce, są Sa Pobla, Manacor, Artà, Pollença, Muro lub Palma. Główne role odgrywają w nich dania kuchni ludowej, dźwięk zambomby i ogień. Na Ibizie gmina Sant Antoni obchodzi święto swojego patrona, podczas którego można zobaczyć tradycyjne wyspiarskie tańce ludowe.1 marca obchodzony jest Dzień Balearów. Informacji o wszystkich wydarzeniach udzielają biura informacji turystycznej. Powszechne są wycieczki z przewodnikiem i dni otwarte. Ponadto na Paseo Sagrera w Palmie organizowany jest pokaz typowych potraw i targowisko. A podczas pokazu ujeżdżania w Es Castell będziesz mieć okazję poznać znaczenie konia w kulturze Minorki. Ponadto na Formenterze można spróbować wspaniałej paelli, przygotowywanej wspólnie co roku.

Święta Sant Antoni i Sant Sebastià na Majorce.

Szlaki, na których stracisz poczucie czasu, aby odnaleźć siebie

Cisza i spokój w wiejskich i nadmorskich okolicach zmieniają postrzeganie upływu czasu. Przekonaj się o tym na proponowanych przez nas trasach na Majorce, Ibizie i Formenterze.Na Majorce warto zwiedzić miasteczka o brukowanych uliczkach z sanktuariami i klasztorami o wielowiekowej historii. Trasa z Valldemossy, gdzie znajdują się piękny Klasztor Kartuzów i pustelnia Santísima Trinidad (zamieszkiwana dziś przez mnichów pustelników), do Escorca, gdzie znajduje się Sanktuarium Lluc (jeden z symboli wyspy), prowadzi przez miejscowości Petra, Felanitx, Pollença, Porreres, Algaida i Inca.

Ulica w miejscowości Valldemossa na Majorce.

Na Ibizie proponujemy szlak białych kościołów. Wiele z nich znajduje się na obszarach przyrodniczych i stanowią przykłady najbardziej tradycyjnej architektury Ibizy. Jest to sposób na poznanie wiejskiej strony Ibizy i można to zrobić, zwiedzając m.in. kościoły Sant Antoni (jeden z najstarszych), Santa Eulària i Es Cubells (oba z widokiem na Morze Śródziemne), Sant Miquel de Balansat lub Sant Carles.Na koniec na Formenterze polecamy zwiedzanie latarni morskich, zwłaszcza jeśli można to zrobić w różne dni, aby podziwiać zachód słońca z każdej z nich. Najbardziej znaną jest latarnia morska La Mola, położona na klifie o wysokości ponad 120 metrów. Latarnie Savina i Cap de Barbaria również oferują spektakularne widoki.

Dowiedz się więcej o…