Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Dieta bezglutenowa dla osób z celiakią

Spróbuj hiszpańskiej kuchni bez glutenu!

none

Wiesz, że można połączyć podróżowanie po Hiszpanii z dietą bezglutenową? Delektowanie się lokalną kuchnią to podczas zwiedzania doświadczenie niezbędne. Dlatego też wzrasta liczba restauracji specjalizujących się w tworzeniu smacznych i tradycyjnych dań, z których wszystkie są bezglutenowe. Teraz również osoby z celiakią mają możliwość delektowania się smacznym daniem, bez komplikacji!

Znalezienie menu przeznaczonego właśnie dla osób z celiakią nie jest już tylko pobożnym życzeniem. Madryt, Barcelona i Asturia to trzy miejsca z największą w Hiszpanii liczbą restauracji przystosowanych do potrzeb tej grupy osób.Madryt może poszczycić się licznymi miejscami, w których dania przygotowywane są bez wspomnianej mieszaniny białek – od tradycyjnych barów tapas, przez restauracje innowacyjne, po najstarszą hiszpańską restaurację w kraju.W Barcelonie istnieje wiele lokali, które oferują brunch odpowiedni dla osób z celiakią. Ta opcja odpowiada wszystkim, ponieważ jest to świetny sposób na odzyskanie energii przed południem i dalsze zwiedzanie miasta z entuzjazmem.

Mąka bezglutenowa

Księstwo Asturii to kolejny z autonomicznych regionów, który postanowił zadbać o tę grupę osób. To właśnie tutaj znajduje się najważniejszy w Hiszpanii cel podróży bez glutenu, Cangas del Narcea, gdzie 27 maja obchodzony jest również Narodowy Dzień Celiakii.Istnieje także projekt Estremadura bez glutenu, którego celem jest uwrażliwienie ludzi na ten temat i promowanie lokali oferujących menu bezglutenowe. Cáceres posiada na przykład pieczęć gwarancji Federacji Stowarzyszeń Osób z Celiakią w Hiszpanii (Federación de Asociaciones de Celiacos de España, FACE).Jedzenie posiłków bezglutenowych w Hiszpanii staje się coraz łatwiejsze. Najlepiej jest przygotować się z wyprzedzeniem tak, aby można było wybrać najlepsze miejsce w okolicy.  Masz ochotę je wypróbować?      

Deser bezglutenowy