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Vino servito in un bicchiere

Attività legate al vino nell'itinerario enoturistico della Ribera del Duero

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Questo itinerario invita a percorrere l'entroterra spagnolo seguendo il corso del fiume Duero per scoprire di più su una delle denominazioni d'origine nel settore vinicolo più note della Spagna. Assaporare la gastronomia locale, ammirare i paesaggi naturali e interessarsi al patrimonio culturale della zona trasformano la visita in un'esperienza indimenticabile.

VISITA ALL'UNIVERSO DEL VINO

Il rispetto della tradizione e il saper fare, uniti alla costante innovazione e perfezionamento della tecnica, hanno posto la Spagna sul podio dei produttori di vino a livello mondiale. Quale modo migliore per conoscere questa bevanda se non visitando il luogo in cui si produce? Questo itinerario percorre l'entroterra spagnolo, in particolare tocca quattro province di Castiglia e León: Burgos, Segovia, Soria e Valladolid. Le enoteche sotterranee trasporteranno i visitatori in un'altra dimensione, fino a riscoprire le origini del vino. Lungo questo percorso troviamo enoteche di ogni tipo e molte di esse organizzano visite guidate durante le quali i più curiosi avranno il privilegio di avvicinarsi a questo mondo accompagnati da esperti. Potranno scoprire gli impianti, i vigneti per la coltivazione dell'uva Tempranillo e tutti i segreti riguardanti la produzione delle numerose varianti.

Coppia a una degustazione di vini

DEGUSTAZIONI E ASSAGGI

L'Itinerario enoturistico della Ribera del Duero offre vini di molte varietà, tra cui vini rosé, rossi giovani e con aroma di rovere, invecchiati, riserve e grandi riserve. Coloro che desiderano scoprire l'universo del vino o che sono appassionati e vogliono conoscere nuove tipologie, hanno un'opportunità unica. Le enoteche di questo itinerario organizzano assaggi e degustazioni con professionisti, che deliziano il palato di amateurs ed esperti; in alternativa, i partecipanti hanno la possibilità di visitare diversi stabilimenti e, in alcuni casi, portare a casa il loro vino preferito. Naturalmente, non può mancare l'opportunità di accompagnare questa bevanda con i piatti tipici della regione, come l'agnello e il maialino arrosto, piatti a base di insaccati e stufati di legumi.

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