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Gente preparando verduras en la huerta

Producción ecológica en Ibiza

Ibiza

Cómo disfrutar de los productos ecológicos de la isla


Comprar la verdura directamente al productor, conocer cómo se cultiva en una finca ecológica o alojarse en una casa de campo cuya despensa es el huerto de al lado. Estas son algunas de las experiencias que ofrece Ibiza a los amantes de lo natural y de la agricultura ecológica.

Frutas, verduras, hortalizas, huevos, aceite de oliva…

Son algunos de los alimentos que se producen en Ibiza de una forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En la isla existen diferentes agricultores y establecimientos que ponen al alcance de la mano la posibilidad de consumir estos productos ecológicos locales. Muchas de estas fincas agrícolas cuentan con tiendas y servicios de venta directa. También las hay que organizan visitas guiadas a la explotación y degustaciones; y en otras, hasta es posible alojarse y disfrutar de un desayuno o una cena preparados con ingredientes 100% ecológicos recogidos de su propia huerta.

Producción ecológica

Comercios y mercadillos ecológicos

Además, estos productos locales se pueden encontrar habitualmente en los distintos mercadillos artesanales y ecológicos que cada semana se celebran en Ibiza. Algunos ejemplos son el mercado de Forada, el de San Juan o el de San Rafael, en los cuales también se disfruta de un ambiente muy animado. Para adquirir los alimentos y productos ecológicos de la isla, otra opción son los comercios y supermercados especializados. En la página web del Consell Balear de la Producción Agraria Ecológica (CBPAE) se puede consultar el listado de los productores, empresas y establecimientos de agricultura ecológica de Ibiza y Formentera que están certificados por este organismo.

Verduras mercado